Ristorazione · Tre sedi
Prenotazioni automatizzate, staff liberato, menu che vende da solo.
- Cliente
- Catena di ristoranti
- Soluzione
- Agente vocale, WhatsApp e menu AI
- Contesto
- In produzione
+12%
valore medio coperto nel primo mese
Com'era prima.
Tre locali nell'area bolognese, circa 180 coperti a serata. Il problema non era la cucina: telefonate durante il servizio, messaggi senza risposta, sold-out con posti liberi per disdette mai viste.
Tre locali, tre numeri diversi, nessuna visione centralizzata.
“Avevamo tre telefoni che squillavano contemporaneamente durante il sabato sera. A fine serata scoprivamo 12 posti vuoti per disdette arrivate su WhatsApp che nessuno aveva visto.”
Il sistema, in tre parti.
Agente vocale H24
Prenotazioni, conferme e disdette al telefono, con il calendario dei coperti aggiornato in tempo reale.
WhatsApp e promemoria
Risposte su tutti i numeri, domande su allergeni e piatti del giorno, promemoria due ore prima contro i no-show.
Menu digitale e dashboard
Menu AI via QR che suggerisce abbinamenti, e un unico pannello per i tre locali.
Il prima e il dopo.
Il titolare non gestisce più tre ristoranti separati. Gestisce un sistema unico con tre punti operativi.Catena di ristoranti
